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保障高考餐饮安全 政府部门驻点监督食堂
时间:2017-04-11 11:27:03    来源:钱江晚报    浏览次数:    大发幸运飞艇首页    我来说两句()

  昨天上午,浙江新高考第四次学考、选考结束。这是对广大考生的一次检验,也是对各部门保障工作的一次检验。

  让考生和家长吃得安全,相当重要。为了做好高考餐饮安全保障,开发区市场监管分局早早地制定了工作方案,并成立了领导小组,指导具体工作的推进。

  据了解,区内的杭州第四中学、浙江育英职业技术学院高中部,各有一个高考供餐食堂。开考前一周,市场监管分局全面检查了两个高考供餐食堂以及食堂周边餐饮单位,严格审查菜谱,及时调整高危险食物,督促落实食品安全制度,督促各接待单位明确责任人,加强责任心,做好食品原料采购索证、加工制作过程、餐具清洗消毒、食品留样、食品从业人员健康情况申报等过程管理。

  高考期间,市场监管分局工作人员全程驻点监督,严把食品原料采购、蔬菜农药残留测试、清洗、切配、烹调以及糕点、点心的制作、餐(饮)具消毒、个人卫生等环节,仔细校对供应食品,进一步规范落实食品留样等措施。

  在他们和食堂工作人员的共同努力下,两所学校共1300余名考生、150余名工作人员及陪考家长的饮食安全没有出现问题,2017年度春季高考的食品安全保障任务顺利完成。(记者 蔡杨洋 通讯员 钱江)

关键字:高考,考生,市场,监管,安全,政府部门,餐饮,保障,食堂食品
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